Johanniskraut
Johanniskraut botanischer Name: Hypericum perforatum Familie: Johanniskrautgewächse Blüte: Juni – August Blütenfarbe: gelb Standorte: magere Weiden, Rasen Heilpflanze des Jahres 2019 Erkennungsmerkmale Das Tüpfel-Johanniskraut (Hypericum perforatum) oder auch das Echte Johanniskraut genannt, ist eine Staude mit einem zweikantigen, markig gefüllten Stängel und zwei Längsleisten, die sich nach oben hin stark verzweigen. Die Blätter sind gegenständig, […]
Die besten Kräuterbücher – Empfehlungen
Essbare Wildsamen: Finden, sammeln, vielseitig genießen Herbst, Zeit der Früchte, Wurzeln und Samen. Meine neuste Entdeckung ist das Buch Essbare Wildsamen von Anke Müller und Doris Grappendorf. Im März 2019 erschienen, enthält das Buch sowohl informatives Wissen über Samen, deren Aufbau und Keimtypen, als auch 52 abwechslungsreiche Rezeptideen mit Wildsamen. Von Ackerhellerkraut bis zur Wilden Möhre werden die […]